Thuis genieten van CÔTE


CÔTE’s recettes à la maison – recepten voor thuis

Samen zijn we sterk. En samen zorgen we ervoor dat we over een tijdje weer ongestoord kunnen genieten van de frisse buitenlucht, een wandeling door de stad en een lunch of diner bij je favoriete restaurant. 

Een situatie waarin je kleine dingen weer gaat waarderen en creatief omgaat met (online) contact onderhouden. Ook CÔTE Bar Bistro gaat online, met onze klassieke recepten kun jij nu ook thuis de Franse keuken proven! 

CÔTE’s chefs delen een aantal van dé klassiekers en geheimen om thuis te bereiden, soms een beetje aangepast zodat ook jij het met producten uit de supermarkt kunt maken. 

Voor de meest complete Côte ervaring hier een Spotify afspeellijst voor jou… Côte Bar Bistro van Rick Netten 

Woensdag 8 april – 4 personen
Rillettes van eendenbouten, als borrel hap of voorgerecht

  • 4 eendenbouten
  • 1 kg eendenvet
  • 2 takjes tijm
  • 2 takjes rozemarijn
  • 3 teen knoflook
  • 1 etl roze peperkorrels
  • 5 stuks jeneverbessen
  • 2 blaadjes laurier
Vorige recepten
Maandag 6 april;
“Navarin van lam”, een diner knaller voor Pasen
Vrijdag 3 april;
“Profiteroles” – Soezen, crème patissier & chocoladesaus
Woensdag 1 april;
“Oeuf Florentine”,  een echt Frans diner gerecht
Maandag 30 maart;
cremé caramel“, lekker als dessert
Vrijdag 28 maart;
Oeuf Benedict”, lekker als ontbijt of lunch, deze is voor iedereen die tijd heeft en houdt van een uitdaging!
Woensdag 25 maart;
Uiensoep met gegratineerde Gruyère crouton”, lekker als voorgerecht of lunch
Maandag 23 maart;
Escargots ‘klassiek’ met peterselieboter”, lekker als voorgerecht of lunch